Нали знаете израза „Млякото прави тялото добре“? Е, изглежда, може да има нещо в тази поговорка. Ново проучване, публикувано тази седмица, показа, че млечното мляко може да повлияе на ръста на детето. Децата, които пият краве мляко, са малко по-високи от техните приятели, които пият заместители на мляко.
Изследване, публикувано в сряда в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че децата, които пият краве мляко, получават средно около шеста от инча (или 0, 4 сантиметра) височина за всяка консумирана чаша. С други думи, ако 3-годишно дете изпи три чаши млечна алтернатива като бадемово или соево мляко, те биха били с половин инч по-къси от връстника им за пиене на краве мляко, показват резултатите.
"Не е малка разлика, когато сте на 3 години", казва педиатърът д-р Джонатан Магуайър, водещият автор на изследването пред CNN. Изследователите анализираха данни от напречното сечение на повече от 5000 канадски деца на възраст от 2 до 6 години.
Това не е първото проучване, което разглежда връзката между височината и консумацията на краве мляко. Изследване, публикувано през 2004 г. в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че децата, които пият високо количество млечно мляко, са по-високи с близо инч (или 2, 5 сантиметра).
И двете проучвания предполагат, че кравето мляко има компоненти, които стимулират растежа, които липсват в млякото на растителна основа, Млечното мляко съдържа калций, който е свързан с подобреното здраве на костите. Кравето мляко също стимулира подобен на инсулин фактор на растеж по-добре от заместители на растителна основа като бадемово или оризово мляко, според CNN. Изследването предполага, че разликата във височината може да се дължи на различието в производството на IGF.
Разбира се, тези нови открития не означават, че децата, които пият краве мляко, са по-здрави от връстниците си, които консумират заместители на мляко. Според Harvard School of Public Health кравето мляко е с високо съдържание на наситени мазнини, може да причини проблеми със стомаха и червата и е свързано с възможни повишени рискове при рак на простатата и яйчниците. Плюс това, растителните млека съдържат много от жизненоважните хранителни вещества, намиращи се в кравето мляко като калций, калий, магнезий и протеини.
Моето семейство и аз пием краве мляко (без мазнини, благодаря), така че се радвам да знам, че има допълнителна полза за моето дете. Но при всичките си предимства, кравето мляко има своите минуси, така че тези открития не трябва да подтикват родителите да изоставят или променят хранителните си навици. Както показва изследването, са необходими повече изследвания, за да се разбере по-добре тази връзка между височината и консумацията на алтернативи на млякото.
