Разбира се, родителите искат най-доброто за децата си, включително да ги хранят най-добрите, най-питателните храни при всяко хранене. Но животът се затруднява, особено що се отнася до приготвянето на закуска. За щастие днес има много удобни, здравословни закуски за деца и не всички от тях са толкова нездравословни, колкото предполага репутацията им.
Толкова много родители разчитат на тостерни вафли, замразени палачинки или смес от палачинки, зърнени закуски, овесени ядки, кисело мляко или гранола барове, за да получат закуска на децата си през делничните сутрини. По дяволите, опитите да ги накарат да ядат въобще е успех някои сутрини. Но няма причина да се чувствате зле, ако не приготвите голяма закуска от нулата.
Илис Шапиро, MS, RDN, регистриран диетолог в частна практика в Ню Йорк и Кънектикът, казва на Ромпер, че макар буквалните Froot Loops да не са нейният избор номер 1, тя сама разчита на някои удобни скоби за децата си.
„Замразени вафли - стига да не са сладките шоколадови чипсове, но обикновените, основни замразени вафли са подсилени с много витамини. Не е толкова лошо, а за мама на придирчива ядка това е по-добре, отколкото да яде сладкиш “, казва Шапиро. „Зърнени храни с осем грама захар или по-малко на порция, това не е лошо. Honey Nut Cheerios има 9 грама, но това е по-добре от Froot Loops."
Ако родителите не се чувстват чудесно с използването на замразени храни, използването на лесни смеси за палачинки и вафли предлагат вместо това някои хранителни ползи.
„Ако правя домашни палачинки, поне знам, че дъщеря ми получава смес от яйца, мляко и пълнозърнест продукт. Докато не е накиснат в тон сироп, можете да го направите здравословен. Същото е и с френския тост. Ако го направите у дома с пълнозърнест хляб, яйце и мляко, те получават всички тези неща и всъщност това е доста добре заоблена закуска “, казва тя.
Йогуртите също са лесна опция в движение и чудесна. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е захарта.
„Винаги насърчавам хората да четат етикети и винаги вървя по правило от осем грама захар или по-малко на порция. Знаете, че те получават калций и витамин D, някои протеини, такива неща “, казва Шапиро. „Сега правят куп йогурти с по-ниско съдържание на захар, които са подсладени с изцяло натурални подсладители. Особено при детското кисело мляко, размерите на порциите са толкова малки, че не винаги е голяма работа. За мен половината от времето се опитвам да убедя децата да ядат закуска, така че понякога малко кисело мляко с малко захар е по-добро от нищо."
Анита Мирчандани, RD, диетолог, който практикува в Ню Йорк, казва на Ромпер, че родителите не трябва да усещат, че всичко, което купуват, е обработено или лошо. Тя предлага родителите да разгледат съставките на храните, които избират за децата си, за да им помогнат да намерят най-добрите.
„Опитайте се да изберете неща с пълнозърнести храни, така че първото в списъка трябва да е пълнозърнесто или пълнозърнесто брашно, а не обогатено брашно или вода. Потърсете това в смес за палачинки или вафли - тортите Kodiak са наистина добри “, казва тя. „Kodiak има чаши за мъфини или палачинки, така че добавяте гореща вода и я разбърквате и тя е в движение. Това е чудесно да имате под ръка сутрин, когато сте притиснати за времето, и ви дават повече протеин, отколкото захар."
Проверката на съставките е техника, която може да се прилага за всяка опакована храна, за да помогне на заетите майки и татковци да направят по-здравословен избор.
„По същия начин и с гранола бих погледнал на нещата, които могат да предложат на детето ви хранителен взрив“, казва Мирчандани. „Уверете се, че има четири грама фибри на порция и има неща като семена от чиа за здрава коса, кожа и нокти или ядки като страхотна здравословна мазнина. Ако гледате орехови масла, потърсете автентични печени орехови мазнини, а не джифове и скипи. “
Тя също така препоръчва чашите за овесени ядки на Боб Red Mill с лен, семена от чиа и овес, както и добавяне на малко мед или канела, за да поддържат ниската захар, докато добавят аромат.
За Мирчандани приоритетът е добре заоблената храна.
„Въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри. Ако едно нещо липсва, свържете го с нещо друго."
И изненадващо има една на пръв поглед здравословна храна, Шапиро предпочита нейните клиенти да не дават децата си, освен ако не са направени много замислено.
„Много мои клиенти дават на децата си смутита, а аз не съм голям привърженик на това, защото наистина може да добави захари и калории“, казва тя. „Става дума за правилния начин. Те ще правят плодове, кисело мляко, мляко и фъстъчено масло, а в крайна сметка всичко се получава при 600 или 700 калории. Сутрин няма нужда от толкова голям пюре."
Ако детето ви е залепнало за коктейли, просто имайте предвид съставките и размера на порцията. И не забравяйте, че закуската не винаги трябва да бъде битка.
