21 благодарствени хакове в последната минута, които ще направят вечерята ви най-добрата досега

Денят на благодарността практически е тук и не бих могъл да бъда по-щастлив. Въпреки че винаги с нетърпение очаквам вкусното готвене на майка ми, тази година тя реши да ме въведе в кухнята, за да помогна при готвенето. Излишно е да казвам, че не съм много развълнуван от тази част. Тъй като ще трябва да пристъпя към печката, списъкът ми с хакове в последната минута се разраства по-бързо от всякога.

Що се отнася до готвенето, майка ми лесно е една от най-великите на всички времена. Поради това винаги ще се чувствам така, че храната да има вкус толкова по-добре, когато я прави. Тъй като тази година съм принуден да се занимавам с цялото това готвене, знам, че има няколко неща, които могат да ми го направят толкова по-лесно. От най-малкото нещо като рязане на моите зеленчуци предварително до нещо малко по-интензивно като например как да създам свой собствен стелаж за печене, като моят набор от хакове (които вероятно няма да кажа на майка ми да имам) ще бъде супер полезен за направата това е най-епичната благодарност досега.

Ако и вие искате да влезете в тези хакове, вижте тези 21 съвета и трика, които определено биха могли да помогнат за усилването на вашето готвене на Деня на благодарността тази година.

1. Използвайте охладител

Според Food Network можете да използвате леден сандък или охладител като хладилник за напитките си, за да спестите място за вашата храна. По същия начин, ако трябва да поддържате храната си топла, можете да използвате изолацията на охладителя и за това.

2. Добавете бакпулвер за раздуване на вашите картофено пюре

Buzzfeed отбеляза, че добавянето на бакпулвер в картофеното му пюре ги прави допълнително пухкави поради CO2, произведен от топлината на картофите.

3. Използвайте мляко вместо вода за кремообразно пюре

Използвайте за варене на вашите картофи във вода, когато ги правите? Хората предложиха да ги къпете леко в мляко и да го омесите директно в тенджерата е начин да получите супер кремообразно пюре от картофи.

4. Използвайте Пени като тежести на пай

Нервен от това, че черупка на пая ви се надува по време на печене? Food Network отбеляза, че запълването на дъното с стотинки (след първо облицоване с фолио) може да помогне за предотвратяването на това. Можете също така да използвате действителните тегло на пая, боб или неварен ориз.

5. Няма нужда да базирате Турция

Според Delish, пускането на пуйка не е необходимост, защото всъщност не произвежда по-влажна пуйка. Соковете, изсипани отгоре на пуйката, не проникват в кожата. Втриването на масло отгоре и под кожата на пуйка обаче ще осигури едновременно влажна и ароматна пуйка.

6. Добавете напитка към вашата круша с пай

Хората отбелязаха, че замяната на половината от призоваваната вода в пай кора с водка е перфектна за набиване на възможно най-добрата кора. Очевидно алкохолът ще забрани образуването на глутен и ще създаде нежно люспесто тесто, което няма вкус на алкохол. Ако водка не е достъпна за вас, всеки алкохол ще работи.

7. Използвайте кифлички за мъфини, за да си направите плънката

Buzzfeed отбеляза, че използването на калай за мъфини, за да направите плънката, увеличава максимално хрупкавата повърхност и улеснява доставянето на единични порции на гостите.

8. Използвайте бавна печка за вашите картофено пюре

След като си приготвите картофеното пюре, Food Netwroksu предложи да ги поставите в бавна готварска печка, за да ги запазите топли и да изпразните горелка на печката. Освен това ще помогне за запазването на картофите гладки и копринени. Просто добавете малко масло и тежка сметана и разбъркайте от време на време.

9. Използвайте рецепта за десерт без печене

She Knows отбеляза, че използването на рецепта за десерт без печене като торти с ледени кутии или брюле без печене е идеално за Деня на благодарността, защото спестява време и помага на тези, които може да не са известни със своите умения за печене.

10. Обелете картофите с помощта на ледена баня

Според Vogue, можете да използвате ледена баня, за да обелите картофите си тази Деня на благодарността. След като заври шпорите, ги поставете в леденостудена вода и кожата ще се изплъзне веднага от тях.

11. Превърнете пая си в парфе

Ако вашият пай в крайна сметка излезе по-малко от страхотен този Ден на благодарността, опитайте да го превърнете в парфе, както предлагат People. Докато все още няма плаващо яйце, което ще плава, ще сте добре да отидете.

12. Използвайте чаша за мярка, за да отделите мазнините

Когато става въпрос за отделяне на мазнини в сос по време на готвене, не всеки има отделител на мазнини. Майка ми ме научи, че ако не го правиш, можеш да използваш мерната си чаша, за да го направиш лесно. Просто изсипете капковете си в мерителната чаша и я пуснете във фризера. Мазнината ще се издигне до върха и можете да я изстържете.

13. Превърнете шкафовете си в държачи на рецепти

Ако имате нужда от място, където да съхранявате рецептите си, които сте въвели или разпечатали, вземете парче лента и ги залепете в шкафовете за лесно разглеждане.

14. Увеличете гравитацията си, като добавите соев сос

Buzzfeed отбеляза, че добавянето на супена лъжица соев сос е чудесен начин да вдигнете гравитацията си на тази Деня на благодарността.

15. Използвайте пилешки бульон, за да съживите Турция

Тъй като моят зет е професионалист, когато става дума за приготвяне на пуйка, той ми каза, че ако пуйката ви е изсъхнала, капенето на малко пилешки бульон върху нея е начин да я върнете към живот.

16. Гответе от нулата, за да спестите пари

Според Forbes, вместо да купувате боксови предмети, които да направите за Деня на благодарността, опитайте да готвите от нулата, за да спестите пари. Не само това, но и на вкус.

17. Направете празничен удар

Вместо да приема индивидуални заявки за напитки, този ден на благодарността, Делиш отбеляза, че трябва да правите голям пакет празник за вашите гости да се наслаждават. По този начин, вие не харчите тон пари или имате прекалено много отворени бутилки вино.

18. Измийте и изпечете картофите с помощта на съдомиялната си машина

Спестете време, пространство и усилия, като измивате и печете картофите с вашата миялна машина, отбеляза She Knows.

19. Използвайте зъбна нишка, за да повдигнете бисквитките от листа за печене

Yahoo отбеляза, че използването на ароматизирана зъбна нишка за сваляне на бисквитки от листа за печене ще ви спести от счупване и разрушаване на третирания на този Ден на благодарността.

20. Съхранявайте правилно своя плодов пай

Според Delish, съхраняването на вашите плодове с пай в хладилника или на плота е грешка, която правите. Ако трябва да узрите плодовете, преди да си направите пайове, залепете ги в хартиена торбичка няколко дни предварително.

21. Използвайте хартиена чиния като предпазител за пръски за вашия миксер за ръце

Уморихте ли се от храна или тесто, което пръска навсякъде, когато използвате смесителя си? Според The ​​Krazy Coupon Lady, използването на хартиена чиния като предпазител за пръски за вашия миксер за ръце е просто и страхотно решение, което можете да използвате през цялата година.