11 начина да направите храната си зелена без хранителни оцветители на ст. ден на Патрик

Пролетта бързо наближава и с нея идва очакване на всички зелени неща (да не говорим за „най-зеления“ празник на всички е този месец: Денят на Свети Патрик). Има нещо толкова свежо, здравословно и подмладяващо в цвета и ако сте нещо подобно на мен, ще искате да озелените всичко, ако сте на разположение - включително храната. Но ако искате да се избягвате от хранителни оцветители и други багрила, никога не се страхувайте. Ще се радвате да знаете, че има много други начини да направите храната си зелена, без да използвате хранителни оцветители.

Тъй като оцветяването на храната е злощастната „идея“ за умиране на повечето от нашите храни, особено печива, повечето хора не са наясно с дебата, който влияе върху здравето ви. Независимо от чувствата си към хранителните оцветители, експериментирането в кухнята може да бъде забавно и някои от тези по-естествени начини да оцветите храната си също ще добавят множество аромати, които оцветяването на храната никога не би могло.

Така че независимо дали търсите перфектните рецепти за вашето парти на Свети Патрик, или просто търсите свежо и вдъхновение за хранене "Пролет-у" за вашето семейство, този кръг нагоре ще добави достатъчно зелено на трапезата ви, за да ви издържи. през целия сезон.

1. Използвайте Matcha прах

С любезното съдействие на Уютна кухня

Матча на прах е ефективен, здравословен и вкусен начин за боядисване на неща като измръзване или смути. Тази рецепта за шоколадови тарталети с мата глазура от A Cosy Kitchen би била чудесно място за начало.

2. Използвайте зелен чесън

С любезното съдействие на дивите зелени и сардини

Ако искате да направите нещо пикантно, като супа, използвайте зелен чесън и къдраво зеле, като в тази рецепта за супа от кейл и зелен чесън от диви зелени и сардини. Ако звучи гурме, това е така.

3. Използвайте кейл или спанак

С любезното съдействие на това, което готви добре изглежда

Чудесен начин да наберете вегетарианската си квота за деня и да бъдете празничен АФ е да използвате шепа кал или спанак във вашите плодови напитки. Тази рецепта за зелен пюре от What’s Cooking Good Looking е чудесна справка.

4. Използвайте Песто

С любезното съдействие на два граха и техните шушулки

За ястия като яйчена салата, салата от пилешко грах или сосове използвайте малко песто. Не само че има вкус невероятно, но и ще боядисва храната ви в зелено като нищо друго. Тази рецепта за смачкани сандвичи със салата от пилешко грахово зърно от Two Graas and They Pod е вкусно място за начало. Или използвайте тази рецепта за песто от The Comfort of Cooking, за да направите своя собствена.

5. Използвайте тиквички

С любезното съдействие на The Scrumptious Pumpkin

За предястия или закуска за пълнене опитайте тази рецепта за фрицюри от тиквички киноа от The Scrumptious Pumpkin.

6. Използвайте авокадо

С любезното съдействие на сладкарската афера

Обзалагам се, че не знаехте, че можете да боядисвате десертите си с авокадо, нали? Тази рецепта от „Тестени сладкиши“ ви показва как да направите вкусна глазура с авокадо вместо оцветители за храна.

7. Използвайте шам-фъстък

С любезното съдействие на Таблица за двама

Направете вкусна (и зелена) домашна сладолед от шам-фъстък с тази рецепта от Таблица за двама или фисташка чийзкейк, намазана с тази рецепта от Something Swanky.

8. Използвайте ментови чипове

С любезното съдействие на нещо Swanky

Те са като шоколадов чипс, но ментов и зелен. Перфектен за деня на Свети Патрик, нали? Опитайте тази рецепта за тънки ментови кални приятели от Something Swanky, ако търсите малко ментово вдъхновение.

9. Използвайте пресен босилек или магданоз

С любезното съдействие на Averie Cooks

За бързо предястие, разбийте тази зелена дива богиня от Averie Cooks с босилек и само няколко други съставки. Или, ако сте в настроение за нещо сладко, опитайте този сладолед от босилек от A Beautiful Plate.

10. Използвайте Jolly Ranchers

С любезното съдействие на семейните пресни ястия

За празнична напитка, подходяща за възрастни, направете своя собствена водка Jolly Rancher, напоена с тази рецепта от Family Fresh Meals.

11. Използвайте прясна мента

С любезното съдействие на Hello Glow

Опитайте този обрат на класическата напитка на Свети Патрик на деня с тази изцяло натурална рецепта за шейк шейк от Hello Glow.