Ако искате да знаете дали може да сте засегнати от скорошната епидемия от E. Coli, свързана с Chipotle, отговорът зависи от това къде живеете. От петък три случая в района на Портланд и 19 случая в западен щат Вашингтон са свързани с местните магазини на Chipotle, според NBC News. По-конкретно, случаите може да са свързани само с шест магазина, съобщава CNN, макар че извън предпазливостта Chipotle е затворил 43 магазина в Орегон и Вашингтон. В изявление, изпратено до Ромпер, директорът по комуникациите на Chipotle Христос Арнолд пише:
Безопасността и благополучието на нашите клиенти винаги са най-важният ни приоритет. След като бяхме уведомени от служители на здравния отдел в районите в Сиатъл и Портланд, Ореа, че те разследваха приблизително 20 случая на E.coli, включително хора, които ядоха в шест от нашите ресторанти в тези райони, веднага затворихме всички наши ресторанти в зоната от изобилие от предпазливост, въпреки че по-голямата част от тези ресторанти нямат съобщени проблеми. Работим със служители на здравното ведомство, за да определим причината за този проблем. Ние предлагаме най-дълбоките си съчувствия на засегнатите от тази ситуация.
Ако живеете във Вашингтон или Орегон, специфичните градове, в които хората са докладвали симптоми, включват графствата Клакама и Вашингтон в Орегон и окръзите Кларк, Кинг, Скагит и Коулиц във Вашингтон, съобщава The Siattle Times. Най-малко четири случая са съобщени само в окръг Кинг Мариса Д'Ангели, медицински епидемиолог от здравното ведомство на Вашингтон, заяви, че макар източникът на замърсяване да е продукт с прясна храна, те са "много рано в разследването". D „Анжели насърчи всеки, който е болен от чревни симптоми, да се обърне към лекар, ако са яли в Chipotle от средата на октомври.
Избухването на E. Coli от Chipotle е ограничено до конкретен регион, но точно в неделя Министерството на земеделието на САЩ обяви оттегляне на смляно говеждо месо въз основа на възможността за заразяване с E. Coli. Според Арнолд Chipotle не използва смляно говеждо месо в продуктите си, така че това изтегляне е отделен въпрос. Оттеглянето на смляно говеждо месо се отнася за 167, 427 килограма смляно говеждо месо, доставено от базираната в Омаха All American Meats, Inc, според The Seattle Times.
Две плаши от E. Coli за един уикенд изглежда доста тревожно. И така, колко често са заразите от E. Coli? E. Coli е бактерия, която може да причини коремни спазми и диария при засегнатите индивиди, а в редки случаи причинява и по-сериозни състояния като тежка анемия и бъбречна недостатъчност, според Web MD. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, 265 000 случая на инфекция с E. Shili, произвеждаща шига-токсин, се срещат всяка година в Съединените щати. Този конкретен вид Е. Coli е най-вероятно да причини заболяване. Най-често срещаният източник на замърсяване е невареното или невареното месо, въпреки че суровите плодове и зеленчуци и непастьоризираните млечни продукти или сокове също са често срещани източници на замърсяване. E. Coli се предава чрез фекалии, така че отделете малко време, за да размишлявате какво седи върху немития ви продукт или върху собствените си немити ръце.
265 000 всъщност са приблизителна оценка, тъй като повечето случаи на заболяване, свързано с E. Coli, преминават недиагностицирани и нелекувани, според CDC, и само 20 процента от съобщените случаи са във връзка с установено огнище. E. Coli е един от многото източници на болест, свързана с храната. Според New York Times всяка година 3000 американци умират от опетнена храна.
