8 причини защо не съжалявам, че отглеждам вегетариански деца

Израстването в Средния Запад означаваше, че към всяко хранене има три основни компонента: месо, картофи и хляб. Когато бях на 12-годишна възраст и казах на майка си, че искам да стана вегетарианка, съм почти сигурен, че мислеше, че се шегувам. Не бях. Отказах се от червено месо, после от домашни птици и накрая от морски дарове. И, за щастие, тя беше невероятно подкрепяща. Така че, когато имах свои деца, не смятах да ги храня с месо; избор, който според някои хора е доста радикален. Истината е, че не съжалявам, че отглеждам вегетариански деца. Нито един бит.

Макар да не мисля, че изобщо е голямо, че децата ми са вегетарианци, ние все още живеем в Средния Запад на "месото и картофите". И ако видяхте погледите на лицата на хората или чухте техните въпроси, когато научиха, че не ядем месо, вие напълно бихте си помислили, че изборът ни за храна всъщност е много голяма работа.

Хора: "Но какво ядат?"

Аз: "Почти всичко, което не е месо"

Хора: "Но какво ще кажете за протеините?"

Аз: "Има много растителни източници на протеини. Ние също ядем яйца и млечни продукти."

Хората: "Но какво ще кажете за вашия син? Момчетата имат нужда от месо, за да отглеждат."

Аз: "…"

Честно казано, не съм сигурен защо хората смятат, че е нещо от тяхната работа, как моят партньор и аз храним семейството ни. Предполагам, понякога тези хора са законно загрижени за благосъстоянието на децата ми, но децата ми са здрави и процъфтяващи, така че тяхната загриженост е напълно ненужна. В по-голямата си част обаче смятам, че натрапчивият им въпрос е изцяло културен. Американската хранителна култура обикновено награждава големи порции месо и въглехидрати, с малки страни от зеленчуци и плодове. И въпреки че мисля, че диетата ни вероятно е по-здравословна от тази на обикновения американец, никога не бих казал нищо за това. Това е повече, отколкото мога да кажа за всеки месояд, който познавам, който ми дава част от ума си, когато научат, че сме вегетарианци.

Така че да, изобщо не съжалявам, че отглеждам децата си да са вегетарианци по толкова много причини, включително по следното:

Защото не бива да се извинявам за избора си на родителство

Giphy

Не бива да се извинявам за избора си на родители, който работи за семейството ми. Точка. Освен ако не нараня децата си - каквито не съм - няма да ме съдите за моя избор. В замяна обещавам да не ви съдя. Е, не на глас, така или иначе.

Защото съм вегетарианец

Обичам да съм вегетарианец и изобщо не се чувствам като изчезнал. Не обичах месо, когато го ядох, и мразя идеята да убия животно, което да яде, когато не ми се налага. От плюс, често е по-евтино, отколкото да ядете месо, както когато ядете навън, така и когато купувате съставки. Докато имам привилегия да разполагам с време и ресурси да готвя вкъщи, една торба с боб е много по-евтина от килограм смляно говеждо месо.

Сега не казвам, че смятам, че всеки трябва да е вегетарианец, но определено имам право да отглеждам децата си със собствената си хранителна култура и семейни традиции. За нас това е вегетарианец.

Защото това е здравословен избор

Giphy

В по-голямата си част яденето на вегетарианци е доста здравословно. Ако готвите вкъщи, изборът е практически безкраен и резултатът е, че децата ми растат с чинии, пълни с зеленчуци и плодове, заедно с техните протеини и въглехидрати. Сега, не казвам, че те не биха избрали мак сирене над салата, или че храненето не е една от най-тежките част от родителството понякога, но те ядат голямо разнообразие от храни и се гордея с това.

Защото моите деца избират да са вегетарианци

Сега, когато по-големите ми деца са в състояние да направят избор какво ядат, те избират да бъдат вегетарианки. Сега някои хора могат да кажат, че съм ги „индоктринирал“ в начина си на живот, но не забравяйте, че реших да съм вегетарианец, след като израснах в дом, където имаше месо при всяко хранене. Честно казано смятам, че всеки трябва да има право да избира дали да яде месо или не. И засега децата ми искат да са вегетарианци и смятам, че това е страхотно. Ако променят мнението си, аз съм добре и с това.

Защото е по-добре за планетата

Giphy

Докато повечето от нас мислят за намаляване на въглеродния си отпечатък, като шофираме по-малко или купуваме превозни средства с гориво, това как ядем, всъщност може да повлияе и на околната среда. Според университета в Мичиган производството на храни причинява 83 процента от вредните емисии срещу 11 процента от транспорта. От тези емисии производството на месо е най-голям принос за парниковите газове. Сега не казвам, че всеки трябва да бъде вегетарианец или веган, но със сигурност вярвам, че нашето семейство е вегетарианец не само работи за нас, но и ни помага да направим нашата част, за да намалим въглеродния си отпечатък.

Защото не се опитвам да ги конвертирам

Ако ме питате за моята диета или за идеи за рецепти, с удоволствие ще отговоря, но не се опитвам да преобразувам никого. Бих го оценил, ако хората престанат буквално да се опитват да хранят децата ми с месо (да, хората правят това) или да коментират диетата ни. Вие го правите и ни оставяйте да ни правим. Ако държите погледа си върху собствената си чиния и коментарите към себе си, и аз обещавам да направя същото.

Защото не е голяма сделка

Giphy

Не разбирам защо хората се грижат за децата ми, които избират да не ядат месо. Толкова много хора мислят, че ги лишавам или дори ги пренебрегвам, и аз се придържам да защитавам решението си отново и отново и отново. Толкова е разочароващо, особено когато знам, че диетата ни е здравословна и децата ми честно не биха яли месо, ако го сервирах.

Защото децата ми процъфтяват

Буквално единствените хора, с които обсъждам диетата на децата си, са моите деца, моят партньор и нашият лекар. Нашият лекар редовно проверява децата, за да се увери, че те получават достатъчно от необходимите хранителни вещества. Те не са анемични, нямат недостиг на витамини и растат като пословични плевели; нито едно от тях не е изненада за мен, защото ядат тон боб, зеленчуци, яйца, млечни продукти, плодове и зърнени храни. Знам, че са здрави, защото процъфтяват и това е всичко, което наистина има значение накрая.

Вижте новата видео поредица на Ромпер, дневниците на Дула на Romper :

Гледайте пълни епизоди от дула дневниците на Ромпер във Facebook Watch.