Гранола баровете са телбод за закуска в детството, така че когато Quaker Oats миналия месец издаде доброволно отзоваването на своите Quaker Oats Quinoa Granola Bars, нямаше съмнение, че децата ще бъдат засегнати, дори ако това означаваше само, че те не могат да имат любимото си лакомство. Компанията дърпа решетките от рафтовете поради опасения, че те са заразени с листерия, болест, пренасяна с храни, която е основна национална грижа от месеци, а в началото на юни компанията обяви втори кръг отзовава. Тъй като децата със сигурност биха яли тези потенциално замърсени закуски, ако бяха останали в магазините, родителите със сигурност се чудят как листерията засяга децата.
Първо, важно е да се отбележи, че неотдавнашният брой отзовавания, свързани с листериите в Съединените щати, са направени предимно от голямо внимание, въпреки че напоследък листериозата е причинила малък брой хоспитализации в цялата страна. Quaker Oats първоначално реши да премахне част от продуктите си от рафтовете на магазините на 16 май, когато научи, че един от неговите доставчици на съставки, Sun Opta, е открил, че слънчогледовите ядки, използвани в баровете, може да съдържат листерии. Тъй като инфекцията с листерия е потенциално фатална, ако не се лекува и е особено опасна за бременни жени и хора с отслабена имунна система, включително възрастни хора и новородени, компанията реши да не рискува.
Първият ход за потребителите, както винаги с оттеглянето на храна, е да се уверят, че или ще хвърлят или връщат в магазина всички засегнати продукти. В този случай това е, че Шоколадовото орехче от Quaker Quinoa Granola Bars с UPC код 30000 32241 и барове Quaker Quinoa Granola барове кисело мляко, плодове и ядки с UPC 30000 32243. И двете имат „най-добри“ дати на 15 ноември 2016 г.
Но какво ще стане, ако дете (или някой друг) вече консумира баровете с гранола? Добрата новина е, че според Центровете за контрол и профилактика на заболяванията има вероятност човек, който е изял продукт, замърсен с листерия, да не проявява дори симптоми, което означава, че няма причина да се обърне към лекар. Така че, ако децата не изпитват треска, мускулни болки, гадене или диария, все още е добра идея да останете бдителни, но няма причина да се измъквате. Според клиниката на Майо симптомите могат да отнемат няколко дни (или до два месеца), а ако го направят, лекарите могат да прилагат антибиотици за борба с инфекцията.
Децата, заедно с възрастните, също могат да се спуснат с по-сериозно усложнение от инфекция с листерия, бактериален менингит. Това е животозастрашаващо, така че ако изпитат висока температура, силно главоболие, схванат врат, объркване или чувствителност към светлина, е време да потърсят спешна помощ.
Бебетата обаче са тези, които могат да станат жертва на най-пагубните последици от инфекцията с листерия, особено ако я заразят, докато са в утробата. Ако бременната жена се зарази с листерия, тя може да има мъртворождение или бебето може да развие сериозна инфекция в първите няколко дни от живота, съобщава клиниката Mayo. При новородено симптомите могат да включват малък интерес към храненето, раздразнителност, треска и повръщане.
Със сигурност през последните години има пристъпи на припомняне на храни, свързани с листерия, но това всъщност може да бъде добро, тъй като показва, че технологията за откриване на огнища се е подобрила, наскоро Елиът Райзер, професор по наука за храните в Мичиганския държавен университет каза пред Patch.com. Листерията всъщност не е по-често срещана, каквато е била преди - просто знаем за нея по-бързо, което със сигурност има потенциал да спаси живота. Това означава, че децата всъщност са по-малко изложени на риск от заразяване с потенциално фатални заболявания и бих казал, че е причина да празнуваме.
