Кой би могъл да си представи, че яденето на риба по време на бременност може да има невероятна полза за здравето на скорошния ви пакет от радост? Скорошно проучване откри, че яде сьомга по време на бременност, може да намали шанса на детето ви да бъде диагностицирано с астма в сравнение с деца, чиито майки не са яли мазната риба. Разбира се, не прекалявайте - два пъти седмично е достатъчно - но не се колебайте да поръчате специалната сьомга, на която сте гледали следващия път, когато излизате на вечеря.
Проучването за сьомга при бременност открива деца на майки, които ядат сьомга два пъти седмично от половината път през бременността до раждането, по-рядко имат астма, когато навършат три години.
Тестовете за алергия се извършват върху децата на шест месеца, а след това на възраст от две до три години. Резултатите са сравнени с контролна група, чиито майки не са яли сьомга по време на бременност. Изследователите откриха, че рано, на шест месеца, няма разлика в честотата на алергиите между двете групи деца.
Той също така откри, че мастните киселини в рибата също могат да предпазват от алергии и заболявания, като например Крон, докато витамин D, който се намира в сьомгата, също може да бъде полезен.
Резултатите от изследването всъщност са доста революционни, тъй като успяха да свържат връзката между храненето и свързаните с имунитета състояния от преди раждането до старостта.
Други мазни риби, като скумрия, сардини, пъстърва и херинга, също са богати на същите омега-3 мастни киселини, които се намират в сьомгата и също могат да бъдат полезни. Смята се, че подпомагат развитието на мозъка като бебе, както и запазването на остра памет в напреднала възраст.
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) вече съветва бременните жени да ядат две до три порции риба седмично, стига избраната риба да е с ниско съдържание на живак (избягвайте риби като акула и риба меч). FDA казва, че хранителната стойност на рибата е важна по време на растеж и развитие още преди раждането. Ползите продължават в ранна детска възраст, ако кърмите, и в детска възраст.
„Години наред много жени ограничават или избягват да ядат риба по време на бременност или да хранят риба на своите малки деца“, казва Стефан Остроф, доктор по медицина, главен учен на FDA в изявление на FDA през 2014 г. „Но нововъзникващата наука сега ни казва, че ограничаването или избягването на риба по време на бременност и ранна детска възраст може да означава липса на важни хранителни вещества, които могат да имат положително въздействие върху растежа и развитието, както и върху общото здраве."
Сьомгата е вкусна, питателна и никой не иска бебето им да има астма. С дългогодишните хранителни доказателства в съчетание с последните открития го прави много по-лесен избор да заредите чинията си с вкусно парче риба за вече притеснена мама.
