Кърмата е отдавна приветствана като вълшебна природа на природата за отглеждане на бебета. Той е пълен с конфитюр с основни витамини, хранителни вещества и антитела, за да помогне на малките да растат и да се развиват в силни и здрави деца. Като добавим към тези невероятни здравословни предимства, наскоро науката определи още едно предимство на кърменето: майчиното мляко също помага за предпазване на бебетата от бактериални инфекции, както сочат новите изследвания.
Майчиното мляко се състои от сложна и постоянно променяща се смес от протеини, мазнини и захари, която работи заедно за защита на бебетата от опасни бактерии, според Американската асоциация за бременност. И предишни изследвания около антибактериалните сили на кърмата се фокусираха върху протеиновия му грим. Въпреки това, изследователи от университета Вандербилт откриха, че определени захари, открити в кърмата, не само се борят с бактериалните инфекции сами, но и усилват силата на антибактериалните протеини. Доцент по химия Стивън Таунсенд, директор на това проучване, заяви в съобщение за пресата:
Това е първият пример за генерализирана, антимикробна активност на въглехидратите в кърмата. Едно от забележителните свойства на тези съединения е, че те са очевидно нетоксични, за разлика от повечето антибиотици.
Откритията на изследването бяха представени на годишната среща на Американското химическо дружество във Вашингтон на 20 август. Според съобщенията, изследователите бяха вдъхновени да започнат това проучване от нарастващата бактериална резистентност към антибиотиците. Всъщност Центровете за контрол на заболяванията изчисляват, че 23 000 смъртни случая са причинени от този тип съпротива всяка година.
Таунсенд казва в съобщението за пресата, че изследователите търсят начин за борба с този проблем, като се започне с обща бактерия:
Започнахме да търсим различни методи за победа на инфекциозни бактерии. За вдъхновение се обърнахме към една конкретна бактерия, група B Strep. Чудехме се дали общият му домакин, бременни жени, произвежда съединения, които могат или да отслабят, или да убият стрептокок, което е водеща причина за инфекции при новородени по целия свят.
Вместо да следват по стъпките на по-ранни изследователи, които се фокусираха върху мощните протеини, Таунсенд и неговите колеги се интересуваха от захарите, открити в кърмата, които се оказаха трудни за изследване:
През по-голямата част от миналия век биохимиците твърдят, че протеините са най-важни, а захарите са последна мисъл. Повечето хора са се включили в този аргумент, въпреки че няма данни, които да го подкрепят. Далеч по-малко се знае за функцията на захарите и като обучен гликопротеинов химик исках да проуча тяхната роля.
Млечните захари в кърмата имат това, което Таунсенд нарече „едно-две удари“, когато става въпрос за борба с бактериите:
Първо те сенсибилизират целевите бактерии и след това ги убиват. Понякога биологът нарича това "синтетична леталност" и има голям тласък за разработването на нови антимикробни лекарства с тази способност.
Това вълнуващо ново изследване осигурява по-голяма представа за силата на кърмата, както и потенциалните последици за разработването на лекарствени антибиотици в лицето на нарастващите резистентни на лекарства бактерии. Въпреки че кърменето не е вариант за всички майки, всички имаме полза от допълнителна информация за науката, която стои зад отглеждането на бебета.
