Шансовете са, че ако сте дори мъничко настроено към най-новите прищявки към храната, то вероятно сте чували цялата хитрост за моменталното гърне. Но ако нямате представа каква е тази измишльотина, не се притеснявайте. По принцип популярността на Instant Pot започва с похвалилите се седем функции в една рационализирана машина. Този удобен приспособление служи като тенджера под налягане и бавна готварска печка в едно и дори може да изпълнява няколко задачи на печката като пара и соте. Освен отговорът какво може да направи, остава по-сериозен въпрос: Безопасни ли са незабавните саксии? За мен като родител всички камбани по света не означават нищо в сравнение със здравето и благополучието на моето дете и семейство.
Когато тенденциите стават вирусни, те са склонни да избухват на сцената с много блясък и блясък, но малко информация се знае извън повърхността. Едва след като шумът се успокои малко, потребителите започват да критикуват и поставят под въпрос безопасността на тези популярни артикули. Това е нещо, което се случи с моменталното гърне. Това беше спасител и смяна на играта, докато в цялата страна не се разпространиха истории за моментални експлозии от пот. Но това ли са злополуките, които просто са били покрити? Или това е поет риск при работа с устройство за готвене под високо налягане?
Според официалния сайт на The Schmidt Law Firm „рискът от моментално избухване на съд е далеч по-нисък от традиционния котлон за горно налягане на печката, тъй като моменталните саксии имат повече функции за безопасност, но експлозиите не са невъзможни“. Ако опасността за здравето се нарежда към дъното, тогава как незабавно гърне избухва? "Всяка тенджера под налягане може да се взриви, ако вентилационният отвор се запуши, ако капакът се отвори твърде рано или ако защитните елементи като предпазителя за издухване не работят", както допълнително обясни адвокатската кантора на Schmidt. Причините за тези експлозии изглежда са разделени между потребителска грешка и дефектни продукти. За щастие, ако следвате ръководството за употреба на Instant Pot и проверите за счупени части, трябва да сте в безопасност.
По-малко страшно от експлозия, но вероятно също толкова опасно е наличието на мухъл, който би могъл да влезе в контакт с храната. Според информацията на производителя, уплътнителният пръстен на Instant Pot е изработен от силикон за хранителен клас. И както посочиха много рецензенти, тези части, подобни на уплътнения, запазват мириса и се почистват трудно. Освен че е малко груб или неудобен, има ли действителен основен проблем за безопасността? Според скорошно проучване, публикувано в изследователското списание „ Строителни и строителни материали“, изследователите откриха, че черната плесен (известна още като Aspergillus Niger) расте върху силикон и е почти невъзможно напълно да се изкорени. Ето защо изглежда най-сигурната препоръка е замяната на заразения с гъбички продукт с нова, по-безопасна версия, за разлика от просто опитите за почистване или подмяна на частта. Въпреки че това не означава непременно, че трябва да се обърнете надясно и да хвърлите незабавния си съд в кошчето, това е нещо, което си струва да следите, в случай че се развие мухъл, и правилно да позволите на уреда да изсъхне след всяко измиване, преди да затворите устройството капакът и го оставете далеч до следващата му употреба.
Ако случайно притежавате някой от по-старите модели Instant Pot, тогава трябва да проверите дали вашето е изтеглено. Комисията за безопасност на потребителските продукти в САЩ (USCPSC) съобщи за „изтеглените с електрически тенджери под налягане“ Instant Pot „Smart“ и „Smart-60“ поради опасност от удар. “ В тези конкретни модели, USCPSC отбелязва също, че "термичната сонда в основата може да прекара електричество в цялата готварска печка, което представлява риск от токов удар." За да поставим това в контекст обаче, само трима души са подали това оплакване. Това е сравнително малък брой, когато става дума за изтегляне на безопасност. Така че в крайна сметка се свежда до това да правите своите изследвания, да сте информирани и да сте внимателни, когато използвате готварска печка, като Instant Pot, с толкова високо налягане.
Но тези предупреждения не бива да ви плашат от това, че не задействате някой от тези любими уреди за собствения си дом. Сериозно, много родители се кълнат, че това е спасител, когато става въпрос за приготвяне на ядене, защото функцията под налягане прави това, което всеки би могъл да оцени, особено родителите: готви по-бързо. Както бе отбелязано и с всякакви приспособления е важно внимателно да прочетете инструкциите, да ги следвате и да ги поддържате добре поддържани, за да запазите семейството си възможно най-безопасно.
Вижте новата видео поредица на Ромпер, дневниците на Дула на Romper :
Гледайте пълни епизоди от дула дневниците на Ромпер във Facebook Watch.
