Избухването на салмонела обикновено означава, че потребителите трябва да се пазят от определени хранителни продукти. Но този път Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) разследват епидемия от салмонела по отношение на таралежи от домашни любимци. Така че, ако имате таралеж за домашни любимци или ако сте взаимодействали с такъв през последните няколко месеца, прочетете за повече информация за тази инфекция.
Както обясни CDC този уикенд, 11 души вече са заразени с този щам на Salmonella Typhimurium в осем щата в цялата страна. Според CDC 10 от 11 заразени са казали, че са осъществили физически контакт с таралеж, преди да се заразят с инфекцията. За съжаление, служителите все още не са установили връзката между тези специфични заразени таралежи. Така че, за да бъдем в безопасност, всички собственици на таралежи в Съединените щати трябва да вземат следните предпазни мерки.
Ако имате таралеж, ето какво трябва да направите. Тъй като таралежът от таралеж може да съдържа микробите на салмонелата, важно е да поддържате леглото на таралежа си изключително чисто и винаги да миете ръцете си, след като сте взаимодействали със стърчащия. Ако оставите таралежа си да мее около къщата ви, CDC казва да ги пазите от кухнята, за да се гарантира, че те не влизат в контакт с места за приготвяне на храна. И най-важното, както съветва CDC: „Не целувайте и не притискайте таралежи, защото това може да разпространи салмонела микроби към лицето и устата ви и ви разболяват."
За повечето хора салмонелата причинява симптоми, включително диария, треска и стомашни спазми, започвайки от 12 до 72 часа след контакта с бактериите, според клиниката на Майо. Повечето хора се възстановяват естествено за четири до седем дни, но заболяването може да бъде фатално в редки случаи, според CDC. Ако смятате, че може да сте се заразили със салмонела, не забравяйте да пиете вода и да си починете много, според американското министерство на здравеопазването и човешките услуги. Клиниката Майо също препоръчва да се види лекар.
Технически салмонелата е бактерия, която се намира в червата на хората и други животни - което означава, че тя произхожда често от животински хранителни продукти, като месо, млечни продукти и яйца, обясни сайтът SafeFood. Когато някой влезе в контакт с живата салмонела, бактериите могат да причинят хранително отравяне със салмонела.
GiphyДжейн Сайкс, професор, специализирана в инфекциозни заболявания при животни от Калифорнийския университет, Дейвис, разговаря с The New York Times за това огнище на салмонела от таралеж. "Фактът, че таралежите са риск, не е нов", каза Сайкс пред изданието. "Но ние не знаем колко често е хвърлянето на салмонела конкретно сред таралежите."
Както бе споменато по-горе, салмонелата обикновено се проявява като наистина лош случай на хранително отравяне. Но през 2013 г. 90-годишен мъж от Спокан, Вашингтон почина от епидемия от таралеж салмонела, съобщи Регионалният здравен окръг Спокан. Според уебсайта About Salmonella, възрастните хора и децата под 4-годишна възраст имат най-голям риск от заразяване със салмонела.
По принцип, ако в живота ви има таралежи, продължете с повишено внимание, повишено внимание и по-голямо внимание, особено що се отнася до защитата на децата и възрастните хора.
