Съдържание:
- 1. Instant Pot Keto Безкръвен Quiche
- 2. Сладки картофени чили с чиноа
- 3. Агнешко със задушени сини сливи
- 4. Кари от карфиол от карфиол
- 5. Осу Буко
- 6. Незабавно картофено пюре
- 7. Пиле с незабавно гърне Rotisserie
- 8. Печено говеждо месо от Дижон
Пасхата е един от най-светите празници в еврейския календар. Той празнува времето, когато евреите (или израилтяните) бяха освободени от робството в Египет и започнаха своето изселване към родината си. Това е мъчителна приказка за язви, осиновявания, чудеса на Боговете, любовта и вярата. По време на това празненство евреите традиционно ядат агнешко месо и мацо, вид безквасен хляб, който наподобява голям солен крекер, защото това е първото ядене, което израилтяните ядоха, след като децата им бяха пощадени в чумата - за всичките осем дни. Може да ви досажда, но тези незабавни рецепти за пасове за Пасха ще ви помогнат да направите приготвянето малко по-опростено, заедно с осигуряването на вълнуващо вдъхновение за най-сложните традиционни ястия.
Различните еврейски общности имат различни традиции около това, което може и какво не може да се консумира през осемте дни на Песах. Сред приятелите и семейството ми ще намерите сефардски и мизрахи евреи, които спазват равинските закони, които им пречат не само да ядат квасени или ферментирали зърна, известни като „хамец“, но и лимец, овес, пшеница, ечемик и ръж (и всяко друго зърно, което ще ферментира и заквасва при излагане на влага). Тогава има ашкенази, които избягват чаметите, но също така са призовани да се въздържат от това, което е известно като "китниот", които са храни като царевица, бобови растения, просо, ориз, каша, коноп, фъстъци и др. Още по-сложни правила уреждат някои православни секти от юдаизма, които декларират, че не трябва да ядат хамес или китиньо, но също така, че не могат да смесват своя мацо с течности, в традиция, известна като "не геброкц" ядене. Най-сигурният ви залог е да отидете с рецепта без глутен, бобови растения и ориз, която не съдържа нищо, което според вас би могло да се превърне в хляб. И разбира се, все още няма миди, няма смесване на месо с млечни продукти и няма копитни копита, просто да държат готвачи на пръстите на краката и право в очите на Gd. Сложно е
Картофите са ваш приятел. Плантаните са подарък от Gd. И никога няма твърде много зеленчуци или твърде много гефилт. Просто се уверете, че е обозначен като „кошер за Пасха“. И преминете Манишевиц, ще мине дълга седмица.
1. Instant Pot Keto Безкръвен Quiche
Имате млечна храна? Този киш от „Пикантна перспектива“ изглежда упадъчен и божествен. Пълна с тежка сметана и пикантни подправки, тя е богата и пълнежна. Сервирайте заедно с печени или пържени картофи и малко локс, а вие сами си хапнете.
2. Сладки картофени чили с чиноа
Добре, така че ако сте Askenazi, ще трябва да пропуснете кориандъра (cilantro) и ще трябва да се уверите, че киноа е с етикет OU, но различно от това, това пуешко чили от Foodie Crush изглежда вкусно.
3. Агнешко със задушени сини сливи
Това всъщност е доста традиционна рецепта на Mizrahi за агнешко, която всички, които познавам, обичат. Ако сте Аскенази, пропуснете бадемите и добавете малка щипка индийско орехче вместо кориандъра. Той ще промени вкусовия профил, но ще пее на вкусовите ви рецепти. Използвайте функцията за бавна готварска печка в моменталния си съд или ниско налягане за 4 часа.
4. Кари от карфиол от карфиол
Преди да се тревожите, да, те продават кошер за соев сос Pesach. Тази къри от половината изпечена реколта изглежда невероятно и след като бях веган за няколко Пасхи, ще ви кажа, че рецепта като тази е изпратена от небето. Много приличат на язвите, само 100 процента по-вкусни.
5. Осу Буко
Тази рецепта за незабавно гърне Osso Buco от I Am A Food Blog има под 10 съставки и честно казано, това ме вълнува. По време на Пасха ви се случва достатъчно, че да се притеснявате от пазаруването е просто болка. За щастие, това се прави най-вече от тефтери за килер.
6. Незабавно картофено пюре
Искам да се потопя в тези картофено пюре от Meatloaf и Melodrama, и да плувам през маслената доброта с лицето си.
7. Пиле с незабавно гърне Rotisserie
Легитимно нямах представа, че можете да направите пилешко месо в момента, но явно можете. Тази рецепта от Damn Delicious е проста и изглежда като нещо, което бих искал да правя отново и отново. (Страхотно е и за остатъци.)
8. Печено говеждо месо от Дижон
Едно нещо, което обожавам за моменталните тенджери е, че те могат да бъдат бавна готварска печка или тенджера под налягане с натискането на един бутон. Това печено говеждо говеждо говеждо месо от Simply Scratch трябва да се приготвя бавно, но резултатите са впечатляващи.
