Съдържание:
- Зърнено-подхранена Турция
- плънка
- Брюкселски кълнове, обвити с бекон
- Макарони и сирене
- Сос от червени боровинки
- алкохол
- Тиквен пай
Денят на благодарността е един от онези празници, когато си даваме позволение без вина за да се отдадем. Хайде - колко много възможности имаме да ядем два вида картофи, мак и сирене и три десерта на една и съща вечеря? И все пак си струва да сме наясно, че типичният празник на Деня на Турция не е точно здравословна храна. Ако се опитвате да избягвате да плащате за снизхождението си с болка, наддаване на тегло и други здравословни проблеми, би било разумно да ограничите порциите си от храни за благодарност, които увеличават възпалението.
Възпалението е естественият отговор на организма при нараняване или чужди нашественици като алергени, обясни WebMD. Белите кръвни клетки се втурват към засегнатата област, за да се преборят с инфекцията, причинявайки зачервяването и подуването, което виждаме около изрязано с хартия или хартия. Обикновено възпалителният отговор спира, когато нараняването или нахлулият го няма. Въпреки това, понякога имунната система преминава в свръхстеж и възпалява здрави тъкани, причинявайки автоимунни разстройства като артрит. Хроничното възпаление е свързано и със заболявания като диабет, болест на Алцхаймер, сърдечни заболявания и рак, според медицинското училище в Харвард. Сякаш това не е достатъчно, възпалението пречи на инсулиновата ви резистентност и метаболизъм, каза диетологът Алекс Касперо, RD, пред женското здраве.
Изследователите са открили, че определени храни са свързани с хронично възпаление, обясниха Eat This Not That и че намаляването на консумацията на тези храни може да намали риска от заболяване, свързано с възпалението. Лошата новина: Много от тези храни играят главни роли на вашата таблица на благодарността. Въпреки че никога не бихме предложили да се откажете от традиционния си празник за вечеря на салата и горски плодове, може да е полезно да знаете кои празнични храни са свързани с хронично възпаление и помислете дали да ги хапвате умерено.
Зърнено-подхранена Турция
Централната част на нашата таблица на благодарността може да не е толкова полезна, колкото нейната репутация. Повечето домашни птици, отглеждани в търговската мрежа, като пуйка, се хранят с царевица и други зърнени храни, които съдържат високи нива на омега-6 мастни киселини, според Eat This Not That. За разлика от здравословните омега-3 мастни киселини, които се намират в сьомгата и зехтина, омега-6 е възпалително средство, предупреди The Conscious Life. От друга страна, домашните птици на свободна възраст са по-склонни да бъдат хранени с естествения си хранителен режим, който включва трева и насекоми. Разходите за повече птица, която не е отгледана, не са само по-етични, но и по-здравословни.
плънка
Това пикантно, пикантно гарнитура прави перфектен съпровод на сочна филия пуйка. Но в зависимост от това каква рецепта използвате, може би е разумно да кажете "не" до секунди. Рафинираните въглехидрати като бял хляб са едни от най-големите виновници за възпалението, според The Arthritis Foundation.
Брюкселски кълнове, обвити с бекон
Брюкселското зеле е като малки нутригени за хранене, потвърдено Healthline: Те съдържат фибри, витамини и антиоксиданти, които могат да изключат възпалителния отговор на организма. Но когато ги задушите в сланина, за да им направите вкусно предястие за Деня на благодарността, не си правите никакви услуги. Преработените меса като бекон и хот-доги предизвикват възпаление, предупреждават Превенция.
Макарони и сирене
Кремообразната комфортна храна е основна част от много маси за благодарност, но когато става въпрос за възпаление, тя събира двойно уами. Той не само съдържа макарони, приготвени с преработено бяло брашно, но има и (изненада!) Сирене. Докато журито все още не е дали млечните продукти допринасят за възпалението, обясни Фондацията за артрит, сиренето, приготвено с пълномаслено мляко, все още е пълно с наситени мазнини, предизвикващи възпаление.
Сос от червени боровинки
Червените боровинки са дори по-американски от ябълковия пай, а Денят на благодарността без тях би бил като пропускане на парада на Мейси. Но домашно приготвеният или консервиран сос от червени боровинки изисква захар, за да противодейства на изтръпването на плодовете, а излишната захар е свързана с възпалението, според WebMD.
алкохол
Чаша вино с вечеря на Деня на благодарността или бира, докато гледате футболния мач, е съкровена традиция в много домакинства. Прекаляването обаче може да доведе до нещо повече от махмурлук на Черен петък. Лекарите от медицинския център на университета в Чикаго, Rush University публикуват доклад в списанието Alcohol Research Current Reviews, потвърждаващ, че "хроничният прием на алкохол води до чревни възпаления", което може да доведе до рак на стомашно-чревния тракт, чернодробни заболявания и синдром на възпалителни черва, наред с други заболявания.
Тиквен пай
Тиквата сама по себе си е зеленчуци, пълни с витамини и фибри. Смесете го с рафинирана кора от бяло брашно, захар и кондензирано мляко и вие доста противодействате на всякаква хранителна стойност, която има, съобщава Bustle. За да намалите риска от възпаление, разгледайте рецепти за здравословен тиквен пай, като тази от Здраветата за печене на Ейми, която призовава за пълнозърнеста кора, кленов сироп и стевия вместо захар, гръцко кисело мляко на мястото на подсладено кондензирано мляко и яйчен белтък вместо цели яйца.
Ако не можете да си представите Деня на благодарността без всички гарнитури, не се чудете; един ден разхищаването няма да разруши здравето ви за цял живот. Но яденето в умерено време винаги е добра идея и след като празникът приключи, е умно да се придържате към план за хранене, който е богат на противовъзпалителни храни, като листни зелени, риба, горски плодове и овес.
