Представянето на вашето бебе на твърди вещества е вълнуващ етап, пълен с разливи, трепети и добре … още разливи. Всички неща, свързани с бъркотията настрана, е забавно за цялото семейство да разбере какви вкусове и текстури радват вкусовите рецептори на вашето бебе. За много родители домашната бебешка храна е по-финансово изгодна (и често по-питателна) алтернатива на закупения от магазина вид. Но трябва ли да се махате с тази биологична продукция в полза или нещо, което потенциално ще оцелее на рафта още малко? Колко време трае домашната бебешка храна? Когато се опитвате да направите здравословна, домашно приготвена храна за вашето бебе, може да се положите много усилия с не толкова много изплащане. Някой ден бебето ви може да не е в настроение за, да речем, грахът и тиквичките, които буквално просто сте смесили и сервирали. С други думи, "пестелив" е името на играта.
В зависимост от вида на съставките, използвани за приготвяне на домашно приготвената храна, и как съхранявате храната, има различни "срокове на годност" за всяка. По отношение на безопасността на храната, боравенето и приготвянето, има малка разлика в мненията в точния период от време, в който някои храни могат да бъдат охладени или замразени, но те все пак остават в обща граница. Когато става въпрос за приготвени бебешки храни, които включват месо, птици, риба или млечни продукти, уебсайтът за безопасност на храните препоръчва да ги съхранявате в хладилника за не повече от 24 часа. За домашно приготвени храни, съставени от плодове и зеленчуци, не се препоръчва повече от 48 часа време за охлаждане.
Както уебсайтът BabyCenter посочва, семействата, които правят собствени бебешки храни, вместо да използват закупени от магазина, сами по себе си не приписват само една рецепта или метод. Когато за първи път започнете да пътувате с твърда храна с бебе, можете да изберете да пюрирате плодове, зеленчуци, зърнени храни и други храни, като ги смесите с малко кърма, вода или формула. Или можете да изминете пътя на пюрето с това, което вие и останалата част от вашето семейство ядете в консистенция, която вашето бебе може да управлява. Важно е да се отбележи какви са съставките във всяка от вашите домашни храни, за да можете да вземете информирано решение колко време да съхранявате всяка храна.
За по-дълъг живот на съхранение, Администрацията по храните и лекарствата (FDA) препоръчва да замразите домашно приготвена детска храна, като поставите сместа в тавичка с кубчета лед, покриете я в пластмасова обвивка и я поставете във фризера. След като са замразени, трябва да поставите кубчетата в торбичка за фризер или херметичен съд, а датата да поставите отвън. След като времето за съхранение надхвърли три месеца, FDA предлага изхвърлянето на храната. Уебсайтът на службата за храна и хранене (FNS) на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) уточнява изхвърлянето на домашно приготвена детска храна, където съставките включват замразени животински храни след един месец.
Но какво да правите с остатъчната домашна храна, след като бебето си е намерило път с нея на високия стол? Отговорът може да разбие сърцето ви. Когато става въпрос за съхраняване на остатъчна бебешка храна в хладилника след хранене, експертите са съгласни, че трябва да изхвърлите каквато и храна е останала в купата на бебето, за да не рискувате разпространението на бактерии. Това означава, че когато хранете бебето, ще бъде разумно да разделите малки парченца храна в чиниите им, така че да не рискувате да изхвърлите всичките си усилия за пюриране наведнъж. BabyCenter съветва родителите винаги да използват чиста лъжица, за да сервират бебешката храна от нейния контейнер, върху чинията на бебето или в купата си. FDA обяснява, че притеснението е, че слюнката от лъжицата може да замърси съдържащата се в буркана храна.
Още един PSA за родителите? Не забравяйте да сложите всичко, което сте готови да сервирате обратно в този хладилник, или да се сбогувате с домашната доброта, на която сте прекарали време в робството в кухнята (ОК, да натрошите малко сладък картоф не беше толкова трудно, но все пак). Уебсайтът на FDA инструктира родителите да изхвърлят всякакви бързоразвалящи се хранителни продукти (например домашна бебешка храна), които са били извън хладилника без източник на студ повече от два часа. Отново, проблемът тук е възможното разпространение на бактерии, които могат да процъфтяват в храната (особено приготвените меса), съхранявани при стайна температура.
Когато става въпрос за домашно приготвена бебешка храна, за която просто не сте сигурни, FNS / USDA насърчава родителите да използват концепцията „Ако се съмнявате, изхвърлете я“. И не се занимавайте с потапянето на пръста си, за да видите дали храната се е объркала или дали е „добре“. Според USDA дори не си струва да правите вкусов тест на храната, тъй като "храната може да съдържа микроорганизми, произвеждащи болести, но все пак да имат нормален вкус". Помислете, че вашата храна за размисъл.
Вижте новата видео поредица на Ромпер, дневниците на Дула на Romper :
Гледайте пълни епизоди от дула дневниците на Ромпер във Facebook Watch.
