Вследствие на неотдавнашните отзовавания поради плашещите Listeria monocytogenes, тревожните рискове за здравето, свързани с листерията, продължават да бъдат необходим разговор. Производителите на храни, CRF Food Products и Ghiringhelli Specialty Foods, както и някои от свързаните с нея магазини, като Trader Joe, Costco и Walmart, са припомнили редица хранителни продукти за потенциално замърсяване с пагубната бактерия Listeria monocytogenes, която причинява листерия. Листерията засяга бременни жени с по-висока честота, причинявайки спонтанни аборти и други сериозни рискове. Ето разбивка как листериите причиняват спонтанни аборти.
Листерията е сериозна инфекция, която причинява бактериемия, менингит, смърт, спонтанни аборти и мъртвородени деца. Според CDC бременните жени са 10 пъти по-склонни от широката общественост да се заразят с листерия. Освен това засяга предимно възрастни, възрастни с отслабена имунна система и новородени.
В повечето случаи бременните жени, заразени с листерия, сами не се чувстват болни, според доклад на FDA. Вместо това те могат несъзнателно да предадат листерия на неродените си бебета. Ако бременната майка е заразена с листерия през първия триместър на бременността, инфекцията може да причини спонтанен аборт. Но ако инфекцията се случи с напредването на бременността, тогава майката е по-застрашена, се посочва в доклада на FDA. Ако нероденото бебе е заразено с листерия по-късно по време на бременността, бебето може да се развие по отношение на здравословни проблеми, включително парализа, припадъци, слепота, интелектуална недостатъчност или увреждания на бъбреците, сърцето и мозъка.
През 2011 г. огнище на канталупи, замърсено с листерия, причини редица смъртни случаи и заболявания. Според CDC през 2011 г. са били регистрирани 33 смъртни случая, свързани с избухването на листерия в канталупи. Една жена от Айова е имала спонтанен аборт поради същото огнище през същата година.
Листерията е рядка болест, пренасяна с храна, която може да нарасне при температури в хладилника, които други болести, пренасяни с храна, не могат, отбелязва докладът на FDA. Симптомите включват, повишена температура, втрисане, диария, мускулни болки и схванат врат. Те могат да се появят в различно време - няколко дни след заразяването или няколко седмици. Имайки предвид различните симптоми, FDA препоръчва на бременните да се съсредоточат върху превенцията.
Ето списък на храните, както FDA, така и CDC препоръчват на бременните жени да избягват да предотвратяват листериите:
Готови кучета и деликатесни меса, освен ако не са били затоплени или претоплени, докато са горещи на пара
Сурово (непастьоризирано) мляко
Меки сирена, освен ако не са направени от пастьоризирано мляко. Имайте предвид, че сирените в мексикански стил, приготвени от пастьоризирано мляко, като стерео фреска, вероятно замърсени по време на производство на сирене, са причинили инфекции с листерия.
Сурова или недопечена риба или морски дарове, като суши или сашими
Хладилни пастети и месни намазки
Хладилна пушена морска храна, освен ако не е загрята до горещо пара
Според изследване на CDC бременните жени от Испаноядство са 24 пъти по-склонни от общата популация да бъдат изложени и заразени с листерии. Със сигурност е важно всички, особено бременните жени, да бъдат информирани за рисковете за здравето и най-добрите практики за превенция. информация за листерии и съвети за превенция на уебсайта на FDA.
