Когато забременеете, яденето на меки сирена или деликатесно месо внезапно не може да възникне поради потенциални опасения от инфекция с листерия. Но как наистина ли инфекцията с листерия по време на бременност се отразява на вашето бебе? Е, последствията могат да бъдат ужасни.
За неродени бебета инфекцията с листерия може да бъде смъртоносна. Докато инфекцията с листериоза може да причини само леки грипоподобни симптоми за майката, плодът може да издържи спонтанен аборт, мъртво раждане или през цялото здраве усложнения от инфекция с листерия, както е обяснено от Foodsafety.gov. Тези потенциални здравословни усложнения също са сериозни. Интелектуалните увреждания, парализата, припадъците и слепотата са само няколко от основните последствия, които бебетата могат да срещнат от листериоза, както е обяснено от Американския колеж по акушер-гинеколози (ACOG). Мозъчни и кръвни инфекции, както и увреждане на бъбреците, сърцето и мозъка също са потенциални проблеми, според ACOG. Поради тези потенциално тежки последици е от бременност за бременните жени да избягват заразяване с листерия, доколкото им е възможно.
Листерията е сърдечна бактерия, която може да преживее студени или дори замръзващи температури. Инфекцията с листерия е вид бактериално заболяване, заразено от яденето на определени храни, както е обяснено от клиниката Майо. Гарантираните меса, които не са обработени правилно, както и млечните продукти, които не са пастьоризирани, са най-честите виновници, както допълнително отбеляза сайтът.
Поради способността си да издържа на екстремни температури, тази бактерия е особено податлива на замърсяване на част от процеса на растеж и доставка на храната. За начало бактерията листерия се среща естествено в почвата и водата и може да замърси суровите зеленчуци по този начин, както е отбелязано в Live Science. Животинският тор, обикновен тор, е друг потенциален носител на листерия и не спира на нивото на земята. Листерията може да живее години наред в оборудването на предприятие за преработка на храни, както допълнително е отбелязано от сайта. "Това е патоген, който е особено проблематичен в предприятията за преработка на храни, защото наистина харесва студена, влажна и тъмна среда", казва Бенджамин Чапман, експерт по безопасност на храните от държавния университет в Северна Каролина, пред Live Science. Устойчивостта на бактериите е част от това, което го прави толкова опасен, защото може да повлияе на толкова много нива на процеса на растеж, обработка и доставка на храната.
Да научите как да избягвате листериите по принцип означава да добавите още няколко храни в списъка си за не ядене по време на бременност. Меките сирена, суровото мляко, суровите кълнове, нарязаните пъпеши, оставени на стайна температура, хот-доги, студени разрези и морски дарове, устойчиви на рафтове, са всички потенциални носители на бактериите листерии, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). В допълнение към тези обичайни храни, следете новините. Храни като сладолед, пакетирани салати и дори замразени зеленчуци са причинили многобройни огнища на листерии през последните три години или повече, както отбелязват CDC.
Но дори и да сте щателно настроени да избягвате мекото сирене и да сте в течение на всички потенциални опасности от храните, вие все още сте по-податливи на инфекцията, отколкото повечето хора. Тъй като бременните жени са 20 пъти по-склонни да получат листерия от общата популация, от решаващо значение е да знаете симптомите на листериозата, според ACOG. Главоболие, скованост във врата, гърчове и проблеми с баланса са всички потенциални признаци на инфекция с листерия, според клиниката на Майо. Важно е да запомните, че тези симптоми могат да са леки при здрав възрастен човек и могат да отнемат 30 или повече дни, за да се появят след консумацията на замърсена храна, както е отбелязано по-нататък в клиниката Майо.
Ако това ви обезумява, не забравяйте, че инфекциите с листерии са за щастие доста редки в повечето райони. Например, от 4 милиона бременности, които се случват в Съединените щати всяка година, само около 200 от тези жени ще преживеят случай на листериоза, според The Bump. Вероятно е, че предпазливостта ви около деликатесните меса ще се изплати и листерията няма да е грижа за вас или вашето бебе.
Вижте новата видео поредица на Ромпер - „ Bearing The Motherload“ , където несъгласни родители от различни страни на проблема седнат с посредник и говорят за това как да подкрепят (а не да преценят) родителските перспективи един на друг. Нови епизоди излъчват понеделник във Facebook.
