Синко де Майо се превърна в доста голям празник в Съединените щати. много от нас с нетърпение очакваме деня като друга причина да се насладим на някаква мексиканска храна и напитки, но всъщност не знам причината за празнуването на Синко де Майо. В исторически план Синко де Майо е празник на мексиканската победа над французите в битката при Пуебла, която беше значима както за Мексико, така и за Америка. Ако сте любопитни, ето как Cinco de Mayo всъщност се празнува в Мексико.
Според Фархат Хан, директор на Мултикултурния ресурсен център за публичните училища в Чикаго, честванията в Синко де Майо са по-известни в Пуебла, Мексико, в сравнение с останалата част от страната. "Мексиканско-американците и други празнуват, като центрират деня около храна и напитки", казва тя на Ромпер, "подобно на това как се отбелязва ирландският празник Денят на Свети Патрик тук в САЩ" Всъщност много от последните мексикански имигранти често са изненадан от мащаба на празненствата на Синко де Майо тук в САЩ в сравнение с Мексико.
Битката при Пуебла беше основна изява на сила за много по-малката и слаба мексиканска армия, а победата беше вдъхновяваща за тези в Мексико, както и за мексиканските имигранти тук, в САЩ, според NBC News. Победата вдъхнови много мексиканци в борбата срещу империалистическата Франция, а също така се оказа и голяма повратна точка в американската гражданска война. С френското поражение в Пуебла конфедеративните войски пропуснаха необходимата френска подкрепа, което даде време на армията на Съюза да се укрепи и да набере скорост. Тази битка се оказа основно значение в изхода на американската гражданска война.
Според Business Insider, вместо да се празнува в Мексико, Синко де Майо обикновено се празнува само в района на Мексико Пуебла и по-точно - до голяма степен само в град Пуебла. В Пуебла има огромен парад, където участниците се обличат като войници от мексиканската и френската армия, за да възстановят войната. След влязлата в сила мексиканска победа, целият град избухва в празненства с музика, танци и много вкусна храна.
Пубела е известна като гастрономическата столица на Мексико, както отбеляза списание Smithsonian и затова храната, използвана за тържество, е традиционна за региона и невероятно вкусна. Вместо тако и маргарита, както стереотипно използваме, за да празнуваме тук в САЩ, празничният билет на Пуебла е изключителен. Най-консумираните ястия в Синко де Майо в Пуебла са мол поблано (плътен, тъмен сос, приготвен от смлени чушки и подправки), чалупа (пресни и плътни тортили, гарнирани със салса, нарязано месо, нарязан лук и стерео фреско), и чили EurLex-2 bg nogada (пълнен и пържен побланов пипер, гарниран с богат орехов сос, семена от нар и магданоз). Ако това не направи водата ви в устата, не съм сигурен какво ще стане.
Ако искате да отпразнувате Синко де Майо по голям, автентичен начин, но сте далеч от Мексико, не се притеснявайте. Много от най-големите празненства в Синко де Майо всъщност са тук в САЩ. Според CNN, празненствата в Чикаго, Денвър и Портланд привличат от 200 000 до 400 000 празнуващи всяка година. И както отбеляза NBC News, Лос Анджелис е дом на онова, което се описва като най-голямото тържество на Синко Де Майо в света, което тромпира дори празничните събития на Пуебла.
Ако излезете да отпразнувате Синко де Майо този уикенд, отделете малко да помислите за значението на битката при Пуебла и произтичащите от нея ефекти върху нашата страна и нейния народ. Това е наистина забележително завещание за нашите приятели на юг от границата и множеството невероятни мексикански имигранти, които са наши съграждани. Избягвайте всякакви културни присвоявания или стереотипи, като носене на сомбрерос или пиене на маргарита през целия ден и се преструвайте, че знаете испански. Наистина се съсредоточете върху историята, ако искате да празнувате, и подкрепете някои местни мексикански ресторанти за истински автентичен вкус. (Това означава, че няма Бел, момчета.)
Вижте новата видео поредица на Ромпер - „ Bearing The Motherload“, където несъгласни родители от различни страни на проблема седнат с посредник и говорят за това как да подкрепят (а не да преценят) родителските перспективи един на друг. Нови епизоди излъчват понеделник във Facebook.
