Хранителните алергии са сериозен бизнес. Ако сте родител на дете, което се бори с хранителни алергии, знаете тренировката. Постоянната бдителност, приготвяне на храни преди време за вашето дете, за да може да присъства на рожден ден. Проверка и повторна проверка на списъците със съставки в ресторанти и хранителни магазини. Обучавайте се какво да правите, ако може да се случи най-лошото. През цялото време се тревожи, че най-лошото може да се случи всъщност. Е, ако трябва да се вярва на ново проучване, възможно е хранителните алергии да бъдат свръхдиагностицирани. А това може да означава сериозна промяна за някои семейства.
Ново проучване, съставено от Националните академии на науките, инженерството и медицината, беше наскоро публикувано в списанието Педиатрия. Докладът открива доста сериозно несъответствие между случаите на самоотчетени хранителни алергии и тези, които действително са тествани в медицинско заведение. Едно проучване отбелязва, че 12 процента от случаите на хранителна алергия са намалели до само 3 процента при правилно тестване.
Оралните хранителни предизвикателства се оказаха много ефективни, когато стана дума за диагностициране на възможни хранителни алергии; в 90 процента от съобщените случаи на хранителна алергия, тествани от оспорена орална храна (където на детето се дават следи от храните, които е избягвал като яйца, фъстъци, мляко, ядки от дървета и морски дарове), децата са имали възможност да ядат без притеснения.
Защо хранителните алергии често се диагностицират? Според авторите на изследването, неправилна диагноза често може да се случи, ако детето има нежелана реакция към храната. Например, ако детето има обрив в продължение на няколко дни след като яде фъстъци, това може да е вирусен обрив, а не алергична реакция. Според проучването авторите отбелязват:
В Съединените щати е обичайно родителите да избягват храна въз основа на възприемането на хранителна алергия, когато всъщност през повечето време диагностичните тестове ще разкрият, че няма такава и храната може да бъде добавена обратно към диетата.
Други причини за неправилна диагноза могат да включват надценяване. Докато тестването чрез кръвна проба или убождане на кожата е често срещан начин родителите да се тестват за алергии, 15-те автори на изследването откриват, че тези тестове са начини за откриване на антитела към храната. Те предполагат хранителна непоносимост, а не хранителна алергия. Използването на орално предизвикателство за храна, особено когато включвате плацебо, е много по-силен начин за тестване за хранителни алергии. И познаването на собствената ви семейна история често може да бъде солиден показател дали вашето дете е изложено на по-висок риск от хранителни алергии или не.
Ако смятате, че детето ви може да има хранителни алергии, вероятно е добра идея да бъдат тествани от медицински специалист - защото погрешна диагноза може да доведе до години на ненужна борба и за двамата.
