Съдържание:
- Уважавайте Paesan
- Винаги имайте Pastina под ръка
- Използвайте чесън и / или зехтин, преди да прибягвате до повикване на лекар
- Говорете за „Старата страна“ според нуждите
- Не позволявайте на никой да коригира произношението ви на италиано-американски думи, дори и на действителни италианци
- Времето за престой не се брои, когато компанията приключи
- Винаги бъди готвене
- Бебетата обичат бижутата
- Пазете се от Malocchio
- Има един правилен начин да направите неделната вечеря
- Всяка къща трябва да има под наем по една религиозна статуя или картина
- Винаги знам един човек
- Собствени стереотипи за италианските мами
Когато приятели за първи път се срещнат с моето семейство, няколко неща се случват в рамките на пет минути: силата ми веднага има идеален смисъл, приятелят получава нещо за ядене, а семейството ми извежда факта, че сме италиански поне три пъти. Да бъдеш италианец е голямо нещо сред много италианско-американци, а нашата култура и наследство са източник на комфорт и сила. Това е особено вярно, когато имаме деца, защото трябва да предадем своя начин на живот. Затова събрах няколко съвета от италиано-американска мама, които смятам, че всяка мама трябва да знае и следва. Защо? Момчета, защото има някои неща, които просто знаем, нали?
Израстването в семейство, което силно се идентифицира като италиано-американско, беше фантастично и странно. В повечето отношения бяхме типично американско семейство, но някак различно. Семействата по телевизията не се обаждат непременно на нашия опит или живот, но въпреки това имаше много италианци, представени в поп културата (най-вече като мафиоти, но ние сме добре с това като група), така че се почувствах и видян и представени, но едновременно уникални.
Аз също ще твърдя тук и сега, че що се отнася до етническите групи в Америка, ние наистина имахме късмет. През последните години ни беше позволено да поддържаме елементи от нашата култура, без тази същата култура да се носи като отговорност срещу нас или като пречка за интеграцията ни в масовата американска култура. Не познавам твърде много хора, които силно се идентифицират с етническия си произход, които могат да кажат същото.
Съпругът ми, бащата на децата ми, не е италианец и затова си пада само аз, тяхната италиано-американска майка, да гарантирам, че децата ми растат, знаейки колко фантастично е тяхното средиземноморско наследство. Да, това означава да говоря за това да бъда италиано-американски често и да предавам моята родителска мъдрост на всички вас, включително следното:
Уважавайте Paesan
GiphyТрябва да започна тук, защото тази концепция е жизненоважен компонент от италиано-американския живот. Paesan е италиански за "сънародник", но е необходимо повече от просто да дойде от същата част на света, за да бъде истински разглеждан в тази категория.
Макар че често намираме приятна другарство, когато разберем, че някой друг също е италианец (и веднага ще попита „Къде в Италия?“ И „Какво е вашето фамилно име?“), Paesan по-конкретно се отнася до другите италианци, които формират близкия ви кръг на семейството и приятелите. Това са вашите баби и дядовци от църквата и приятелите на гимназията на майка ви (и техните деца) в допълнение към вашите лели, чичовци, братовчеди и други роднини. Песанът всъщност не трябва да е 100 процента италиански и можете да се ожените в група, за да станете песан (макар фактът, че всъщност не сте италианец, ще се възпитава рутинно, небрежно или дразни).
Важното е, че тези хора са били важни за вас през целия ви живот и следователно ще бъдат важни и за вашите деца.
Винаги имайте Pastina под ръка
GiphyПастина, малко позната извън италиано-американските кръгове, е вълшебна храна с единствена цел: да лекува болните. Малките (сериозно, незначителни) макаронени изделия във формата на звезда създават уникална текстура, наподобяваща каша. Сервирано с малко масло, това е единствената храна, която някога трябва да яде, докато е болна. Не мисля, че познавам някой, който е ял това в състояние на перфектно здраве - или са физически болни, или се чувстват сини и се нуждаят от носталгична комфортна храна. Въпреки че това е ястие, обикновено запазено за деца, всеки може да се възползва от неговите лечебни свойства. * Като италиано-американска майка, аз се уверя, че в къщата винаги има кутия, за всеки случай.
* Всъщност няма научно доказани лечебни свойства, за които знам, но е като да ядеш прегръдка.
Използвайте чесън и / или зехтин, преди да прибягвате до повикване на лекар
GiphyНяма нито един случай на болест, при който преди да ме заведе на лекар или специалист, майка ми първо не се опита да ме излекува с чесън. Ухо боли? Залепете скилидка чесън вътре. Усещате ли настинка? Дъвчете малко чесън! Обрив? Знаеш ли какво е добро за това? Зехтин! Просто го сложете точно там! Разбира се, ако се разболея наистина, отидохме при лекаря, но първо, като Франк Синатра преди нас, „го направихме по наш начин“.
(И от Бога, ако не се е случвало често.)
Говорете за „Старата страна“ според нуждите
GiphyИталиано-американците имат специално място в сърцето ни за Италия, въпреки факта, че повечето от нас никога не са били там и не знаят нищо за това или културата. Разберете, ние държим традицията и историята отблизо и знаем, че това е "родината …", но в същото време сме горд и упорит народ и прекарваме много къс от разговорите си в Италия, обяснявайки защо сме по-добри тук.
Ето защо ние или говорим за него пламтящо ("Флоренция е най-красивият град на света! Ние ще отидем там като семейство някой ден!" "Калабрийският бряг е абсолютно зашеметяващ!") Или говорим за него насмешливо или като заплаха ("Измийте чиниите на ръка? Какво е това: старата страна?" "Антъни, ако говориш още веднъж, изпращам те при роднини в старата страна, за да научиш някои нрави.")
Не позволявайте на никой да коригира произношението ви на италиано-американски думи, дори и на действителни италианци
GiphyЩо се отнася до езиците, италианско-американският и италианският вид почти не си приличат. За начало Италия е сравнително нова страна, но тя беше обединена само преди 156 години. И дори след обединението различните региони продължиха да правят своето нещо, езиково. (Истинска история: когато баба и дядо ми посети Италия, римска жена можеше да определи точно града, от който е произлязло семейството му, заради думата, която дядо ми използва за „деца.“)
Така че между различните диалекти, бастардизацията във времето и факта, че италианско-американският сленг и диалект до голяма степен е заседнал в началото на 20-ти век (повечето от нашите семейства са дошли тук преди 1930 г., така че ние продължаваме да използваме едни и същи думи отново и отново с не пресни вливания от „старата страна“) това води до някои „уникални“ произношения.
Каноли? Ganole. Прошуто? Prashoot. Маринара? Marinad.
Те по същество не са думи, които бихте чули произнесени на "подходящ италиански". Това каза, те са наши думи и вие ще ги откъснете от студения ми мъртъв език. И ако децата ми някога се осмелят да кажат „моцарела“ в къщата си, ще им кажа да го произнесат правилно (това е „mootzadell“) или staizitt *!
*Бъди тих
Времето за престой не се брои, когато компанията приключи
GiphyИ компанията често свършва. Но какво е по-важно, да си починете лека нощ, когато утре е така или иначе уикенд или да получите допълнително време за свързване с paesan? Хайде, хора. Джоуи просто дойде с няколко топки сфоглиадел и боче. Как иначе децата ще опознаят изискания вкус на италианския сладкиш или огромното значение на играта с бос между приятели?
Винаги бъди готвене
GiphyВашата съдба е като италианска мама да бъдете „тази, която готви“, особено сред вашите неиталиански приятели. Но какъв избор имате? Някой в един момент може да е гладен! И както знаят всички италиански майки: храната е любов! Ако нямат храна, ще мислят, че не ги обичате!
Хм … да. Това не е строго казано здравословно отношение и ние работим върху него. Бавно.
Бебетата обичат бижутата
GiphyИли така бихте си помислили, базирайки се на това как италианските родители изхвърлят бамбуците си. Малките момичета традиционно си пробиват ушите, като, докато се коронясват. (OMG, не всъщност, момчета, но въпреки това са млади.) Не е рядкост да видите деца от всякакъв пол, които да спортуват със златен религиозен медальон или малки златни гривни. Така че просто продължете напред и украсете бебето си като мъничко, фантастично коледно дърво. Кой не обича белязано бебе ?!
Пазете се от Malocchio
GiphyМного култури имат своята версия за „злото око“, а за италианците това е малокиото, проклятие, което възниква, когато някой друг те гледа ревниво. Това може да се направи както умишлено, така и неволно, така че е важно да сте внимателни за тези, които обичате. Малокиото може да бъде отхвърлено с амулети (ако някога сте се чудили какво е това нещо, то е да се предпазите от малокиото) или като хвърлите рога (да, точно както ако сте били на изложение за метал).
- Но Джейми, как да разбера дали имам дори малокиото?
Добър въпрос! Една стара италианска жена трябва да ви постави диагноза, като използвате купа с вода и зехтин. (Тя също може да използва същите съставки, за да премахне малокиото). Как точно е извън моето мнение като италианска мама. Това наистина е по-"територия на италианската баба". Майките просто трябва да познаят възрастна дама, която да им избие децата, ако някога има проблем.
Има един правилен начин да направите неделната вечеря
GiphyЗапочнете да готвите до средата на сутринта. Вашият сос / сос ще отнеме часове. Компанията ще пристигне солиден час и половина, преди да им кажете да дойдат. Те не мислят за нищо, защото: "Какво имаш предвид" компания ". Ние не сме компания. Ние сме семейство."
Около 13:00 ч. Можете да изложите антипасто (произнасян антипахст), състоящ се от различни сирена, маслини, хляб, крекери и мазни, солени меса. Когато всички започнат да се провират (понеже е 13:00 и са гладни), някой трябва да им напомни, че все още има вечеря за ядене … същият този човек ще изложи повече антипасто, защото храната е любов.
Когато вечерята се сервира, обикновено между 14:00 и 15:00, ще трябва да спрете на детската маса и да ги установите, преди да можете да седнете с останалите възрастни. На масата ще има поне едно дете, което иска „масло на юфката“. Поклати глава, защото това дете се е превърнало в медиган.
Тогава можете да ядете и да крещите, когато хората не ядат повече (но, така, по обичан начин).
Всяка къща трябва да има под наем по една религиозна статуя или картина
GiphyДори да не сте религиозни, вероятно най-малко една семейна наследствена статуя на Блажена Богородица седи на рафт някъде или снимка на свети Франциск в мазето.
Винаги знам един човек
GiphyБез значение от какво се нуждае вашето дете, италианските родители винаги „познават човек“ чрез огромната мрежа от paesan. "Синът ми се нуждае от палто. Бих могъл да отида до мола, но познавам един човек в квартал за облекла, който ги внася директно от Италия. Хубави палта и той е приятел на семейството, така че ще ми позволи да ги нося в цена ". "Дъщеря ми има нужда от подстригване. Дъщерята на Паула и Джо Манджано Тереза има салон. Ще отидем там."
Когато децата ви остареят, те ще се удивляват (и понякога се дразнят) от този обширен италиански конгломерат (защото понякога просто искам палто от мола, мамо!). Те също ще бъдат объркани от това как точно познавате този човек, което ще има смисъл, защото много време не сте разговаряли с тези хора от известно време. Но ваша работа като италианска майка е да се държите така, сякаш са напълно безумни, за да не знаете кой е този човек.
"Какво искаш да кажеш, че не познаваш Лука ДиДженеро! Познаваш го! Той е зет на братовчед на баба. Той беше, когато ти беше малък, ти донесе ганол! Обичаш Лука!"
Собствени стереотипи за италианските мами
GiphyСтереотипите като цяло не са нещо добро. Те могат да бъдат вредни, нараняващи и проблематични, но трябва да призная: Никога не съм виждал група хора да се възхищават на стереотипи толкова много, колкото италианците. Мисля, че това е по няколко причини, честно казано. Един, никой (включително хората на власт) изглежда не ги приема твърде сериозно (поне не по никакъв начин, който ни пречи да участваме в масовото общество). Второ, те до голяма степен не са отрицателни. Три … да, много от тях са някак верни. Италианците като цяло и по-специално италианските мами са живи, гръмки и любвеобилни хора. Казвам просто се облегнете на него.
Гледайте новата видео поредица на Ромпер, дневниците на Дула на Romper :
Вижте цялата серия Doula Diaries на Romper и други видеоклипове във Facebook и приложението Bustle в Apple TV, Roku и Amazon Fire TV.